登録団体活動情報 「豊平公園花とハーブの会」ハーブと野菜展の展示
2023年05月18日
登録団体「豊平公園花とハーブの会」が、5月16日（火曜日）から5月28日（日曜日）まで豊平公園緑のセンターで行われている「ハーブと野菜展」の展示を豊平公園職員と一緒に行いました。
センターに入ると、温室で越冬した大株のレモングラスの枯れた葉を、ハーブの会のメンバーさんが取除く作業をしていて、ハサミで切るたびに爽やかな香りが漂っていました。
ナスタチウムは古い葉をよく見て取り除き、きれいに並べられました。
サラダに加えると、食卓が華やぐだけではなく、食欲も増しますね。
詳しい説明がついたプランツネームを販売するハーブと野菜につけたり、レシピを持ち帰られるように設置して、センター内のあちらこちらで準備が進められていました。
モヒートミント、オレンジミント、ジンジャーミントなど、聞いたことのない種類のハーブが並んでいて、1つずつ香りをかいで確かめたくなりました。
ハーブの会では、この「ハーブと野菜展」と「ハンドメイド・クリスマス展」の2回、緑のセンターの展示会のお手伝いをすることがあるそうです。「ベテランさんが多く、丁寧に植物を扱ってくれるので、とても助かっています」とセンター職員。
ハーブの会の皆さんは、楽しそうに活動されていて、まるでお祭りの前日のように見えました。
「ハーブと野菜展」は、ハーブと野菜についての知識を得ながら、展示されている苗を購入することができます。
ぜひ、会場へ足をお運びください。
