団体活動レポート【８】～豊平公園花とハーブの会
2012年06月12日
豊平公園に取材に伺った５月２４日は、「ハーブ展」を開催中でした。
「豊平公園花とハーブの会」の方が、アップルミントとレモンバームとレモングラスを
ブレンドしたフレッシュハーブティーをサービスしてくださいました。
ティーサービスをしていただいた場所には、ハーブを使ったお料理のレシピや
クラフトの作り方など、ためになる情報がたくさん展示してありました。
また、ハーブ花壇では、増えすぎたドクダミの抜き取り作業をし、
空いた所にサントリナ、パイナップルミント、ラベンダー、セージの苗を植えました。
ハーブを活用するには、こうした日頃のお手入れも大切なことなのですね。
